Panificio Lega

08.05.2015 18:11

Il panificio Lega, fondato a Nardò verso la fine dell’800 e giunto alla quinta  generazione, si è sempre distinto per la particolare attenzione che riserva ai suoi prodotti.

Le antiche ricette sono state man mano tramandate da padre in figlio fino ai giorni nostri.

Oltre ai numerosi prodotti da forno artigianali produce la storica “pitteddha” con mostarda d’uva, dolcetti di pasta di mandorla ed anche i tipici tarallini nelle versioni al naturale , piccanti, finocchio, olive nere e multicereali e le friselline, ottime da gustare con un filo d’olio salentino.

Fate un giro nel laboratorio del forno Lega:

https://www.salentoweb.tv/video/7697/nardo-piccolo-viaggio-antico-panificio